havefaellesskabets køkkenhave

Om dette arrangement

Tid
13:00 - 14:30
Pris
40 Kr
Target
Voksne
Hobby, Kreativitet og Workshops

Foredrag med Anemette Olesen: Bevar havens glæder efter 65+

02.06.21
Spis dit ukrudt – således foreslår forfatter Anemette Olesen, at vi kommer vores ukrudt til livs.

Som tidligere køkkenleder har hun kunnet inspirere andre til at dyrke deres jord og høste hvad der var indenfor rækkevidde.

Kom og hør hvordan urterne kan indsamles og anvendes og få smagsprøver på brændenældepesto og brød med skvalderkål.

  • Hun tager diverse urter med fra egen have på Djursland hvor 1,5 tnd have er i brug.
  • Vi fremstiller urtesalt af friske urter og får opskrifter og evt frø med hjem.
  • Der bliver også smagsprøver på rosensaft og en kryddersnaps.


Anemette Olesen vil også komme ind på hvordan man fortsat kan have glæde af dyrke lidt jord, når man er 65 + .

Anemette Olesen er forfatter til diverse grønne køkken og havebøger.

Herunder et udvalg af  Anemette Olesen's bøger.


"Hold Hjernen frisk foredrag" i samarbejde med Gribskov folkeuniversitet og Havefællesskabet.
     

Materialer